王様のヨーグルト種菌のコスパがすごい!

太田胃酸から手作りヨーグルトの種が新発売されましたね。

その名も「太田胃散 王様のヨーグルト種菌」。

ousamanoyogurtkinshu
出典 http://monipla.jp/ohta13/ohta02/ 

画期的なのは専用容器が不要で、市販の牛乳にこの種菌(粉末)を
混ぜておくだけの超簡単さ。

しかも常温でOKというのはかなり画期的。

たったこれだけの作業で手作り無添加、生乳100%の
ヨーグルトが作れちゃうってすごくないですか?

牛乳じゃなくて豆乳でも作れるそうです。

コスパについては、一度作ったヨーグルトを種菌として
くり返し6回程度は使えるそうなので、仮に牛乳を1リットル200円、
1人が食べる量を80mlで計算すれば、1食約28円。かなりの経済性。

私が愛用している西友は牛乳1リットル150円くらいだしね。

もっと安く作れるということですね。

ちなみに「王様のヨーグルト種菌」は、
「乳酸菌クレモリスBRF」2種と「サーモフィラス乳酸菌」1種、
合計3種を混合しています。

発酵時の温度で3種の菌の優位性は変化するらしいので
それもいい感じじゃない!

ヨーグルトって同じものをずっと食べ続けるより、
自分の腸に合った善玉菌を探すために、いろいろ試した方が
いいって言うし、コレは一度試す価値がありそう。

というわけで今日、西友で聞いたけどまだ売ってませんでした(涙)
お取り扱い開始になったら即効買って試したいと思います。



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